Ingredienti (4 persone)
- Olio extravergine di oliva g 10
- Cipolla g 50
- Cardamomo q.b.
- Chiodi di garofano q.b.
- Foglia di alloro una
- Cannella a stecca q.b.
- Semi di cumino nero q.b.
- Piselli freschi g 50
- Riso parboiled o Basmati g 320
- Acqua bollente cl 60
- Sale q.b.
![riso pilaf con spezie e piselli](https://tuttodiabete.it/wp-content/uploads/2016/02/pilaf-1.jpg)
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