Pasta fresca all’uovo, una base per tanti primi piatti
La pasta fresca all’uovo è la ricetta base per preparare diversi primi della tradizione italiana: è a base di uova e farina di grano duro, due ingredienti “poveri” che danno vita a piatti [...]
Frittata agli spinaci: buona calda e buona fredda
La frittata agli spinaci è un piatto semplice e veloce da preparare e soprattutto adatto a qualsiasi occasione. Un piatto ricco di proprietà nutritive e benefiche, che si presta a essere [...]
Spaghetti all’astice: un primo piatto buono ed estivo
Gli spaghetti all’astice sono un primo piatto facile e veloce, non particolarmente impegnativo da preparare, ma di appetitosa resa. E assolutamente gradevole nella stagione estiva. La ricetta che [...]
Fagottini di pasta con crema di piselli per occasioni speciali
Con la ricetta dei fagottini di pasta con crema di piselli ci piacerebbe risvegliare la vostra voglia di mangiare piatti diversi dal solito. Si tratta infatti di una deliziosa crema di piselli [...]
Minestra di fave e orzo: una ricetta deliziosa
La minestra di fave e orzo è un delizioso piatto della tradizione contadina italiana, soprattutto di Puglia e Campania. Un piatto semplice, ma ricco di fibre e molto saporito. Le fave sono una [...]
La ricetta della Pizza Margherita fatta in casa
Parlare della ricetta della Pizza Margherita significa confrontarsi con un piatto simbolo dell’Italia, il più conosciuto insieme alla pasta. La pizza è davvero un piatto al quale è molto [...]
Le polpette di ceci: una buona ricetta vegetariana
Le polpette di ceci: ecco un’ottima ricetta vegetariana che può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto con un’insalata fresca di contorno. Nonostante, nel nostro [...]
