Frittata agli spinaci: buona calda e buona fredda

La frittata agli spinaci è un piatto semplice e veloce da preparare e soprattutto adatto a qualsiasi occasione. Un piatto ricco di proprietà nutritive e benefiche, che si presta a essere [...]

Spaghetti all’astice: un primo piatto buono ed estivo

Gli spaghetti all’astice sono un primo piatto facile e veloce, non particolarmente impegnativo da preparare, ma di appetitosa resa. E assolutamente gradevole nella stagione estiva. La ricetta che [...]

Fagottini di pasta con crema di piselli per occasioni speciali

Con la ricetta dei fagottini di pasta con crema di piselli ci piacerebbe risvegliare la vostra voglia di mangiare piatti diversi dal solito. Si tratta infatti di una deliziosa crema di piselli [...]

Minestra di fave e orzo: una ricetta deliziosa

La minestra di fave e orzo è un delizioso piatto della tradizione contadina italiana, soprattutto di Puglia e Campania. Un piatto semplice, ma ricco di fibre e molto saporito. Le fave sono una [...]

La ricetta della Pizza Margherita fatta in casa

Parlare della ricetta della Pizza Margherita significa confrontarsi con un piatto simbolo dell’Italia, il più conosciuto insieme alla pasta. La pizza è davvero un piatto al quale è molto [...]

Le polpette di ceci: una buona ricetta vegetariana

Le polpette di ceci: ecco un’ottima ricetta vegetariana che può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto con un’insalata fresca di contorno. Nonostante, nel nostro [...]

Risotto con sapori d’orto e salsa di crostacei

Il risotto con sapori d’orto e salsa di crostacei, che qui vi presentiamo, è una soluzione consigliata come “piatto unico”, essendo una proposta ricca e complessa: un piatto da “gourmet”, [...]

Pasta gialla e verde con porcini, pomodori e timo

Qui vi presentiamo la ricetta degli stracci di pasta gialla e verde con funghi porcini e pomodori ramati al profumo di timo.  Si tratta di un primo piatto profumato e saporito, attraente anche [...]

Insalata di fagioli e astice: semplice ed equilibrata

Insalata di fagioli e astice: un piatto originale ed elegante da servire in tavola, perfetto per stupire gli ospiti in qualsiasi occasione. Un’insalata ricca di fibre e anche di sapori. [...]

È sempre tempo di gnocchi di patate

Si può dire che sia sempre tempo di gnocchi di patate, piatto classico della tradizione culinaria italiana, buono in tutte le stagioni. La ricetta che vi presentiamo qui è quella base degli [...]