Crostini di farinata di ceci, aperitivo o antipasto?
La ricetta proposta dalla dottoressa Marika Picardi, biologa nutrizionista, prevede due diverse fasi di preparazione: una per l'impasto dei crostini, un'altra per la maionese che decora con gusto
Tiepido di pesci e ortaggi, ottimo per la bella stagione
Ecco la ricetta del tiepido di pesci e ortaggi, una pietanza molto saporita che può rappresentare un ottimo antipasto, ma, volendo, può benissimo fare anche la parte di un secondo piatto, a [...]
La ricetta del carpaccio di salmone e orata
Quella del carpaccio è una ricetta veramente semplice e dà grandi soddisfazioni. Il carpaccio di salmone e orata non richiede nemmeno troppo tempo, ma garantisce un esito di grande gusto e adatto [...]
Le polpette di ceci: una buona ricetta vegetariana
Le polpette di ceci: ecco un’ottima ricetta vegetariana che può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto con un’insalata fresca di contorno. Nonostante, nel nostro [...]
Glicemia sotto controllo con l’antipasto giusto
Si può mantenere la glicemia sotto controllo nel diabete di tipo 2, abituandosi a mangiare un antipasto leggero, per esempio un uovo sodo o un pezzetto di formaggio, prima di un pasto ricco di [...]
