Tiepido di pesci e ortaggi, ottimo per la bella stagione

Ecco la ricetta del tiepido di pesci e ortaggi, una pietanza molto saporita che può rappresentare un ottimo antipasto, ma, volendo, può benissimo fare anche la parte di un secondo piatto, a [...]

La ricetta del carpaccio di salmone e orata

Quella del carpaccio è una ricetta veramente semplice e dà grandi soddisfazioni. Il carpaccio di salmone e orata non richiede nemmeno troppo tempo, ma garantisce un esito di grande gusto e adatto [...]

Le polpette di ceci: una buona ricetta vegetariana

Le polpette di ceci: ecco un’ottima ricetta vegetariana che può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto con un’insalata fresca di contorno. Nonostante, nel nostro [...]

Glicemia sotto controllo con l’antipasto giusto

Si può mantenere la glicemia sotto controllo nel diabete di tipo 2, abituandosi a mangiare un antipasto leggero, per esempio un uovo sodo o un pezzetto di formaggio, prima di un pasto ricco di [...]