Ricette

Le pappardelle al ragù di coniglio e castagne sono un piatto “montanaro” ricco di calorie, circa 642, con 76 grammi di glucidi (carboidrati) e proteine e lipidi (grassi) in parità. Un piatto [...]

Lu zuppettone d’agnello d’Abruzzo è un piatto impegnativo, che richeiode due ore circa di preparazione, ma è molto gustoso. Ingredienti (4 persone) Carne di agnello a pezzi g 320 Olio [...]

Quella che vi proponiamo qui è una ricetta insolita, ma che può riservare piacevoli sorprese, la papera al tegame con lenticchie. Ingredienti (6 persone) Papera g 400 Prosciutto crudo g 40 [...]