Ricette

Il pipetto o “nuset” (o anche “pipeto”) è un piatto tipico del territorio cremasco (nella foto, una veduta della bella città di Crema, in provincia di Cremona, in Lombardia). Adatto soprattutto [...]

Gli spaghetti con battuto di alici che qui vi presentiamo sono un ideale piatto estivo. La versione qui proposta viene dall’elenco di piatti buoni e sani suggeriti dalla Società italiana di [...]

Qui vi proponiamo la ricetta del pancake al cacao e lamponi: un dolce gustoso che, con tutte le attenzioni del caso al proprio equilibrio glicemico e ascoltando il parere del medico, ogni tanto [...]

Viene dalla Lombardia questa ricetta del riso rosso integrale con zucchine, mazzancolle e pomodorini, un ottimo risotto dal sapore di mare e verdure, tratto dall’elenco di piatti buoni e sani [...]

Gli spaghetti alle vongole: qui vi proponiamo una ricetta gustosissima con questo classico primo piatto. La versione degli spaghetti alle vongole che qui vi presentiamo proviene da una serie di [...]

Gli anelletti al forno, di cui qui vi proponiamo la ricetta, sono un piatto forte: non soltanto nel senso che sono buonissimi, ma anche perché hanno un buon contenuto in proteine e calorie. Si [...]

Che cos’è il pignato magro? È una minestra a base di fagioli e scarola, come spiegano gli autori della ricetta che qui proponiamo, tratta dalla lista di piatti buoni e sani suggeriti dalla Sid e [...]

La trota di Treviso in saòr è una specialità veneta, che qui vi presentiamo nella versione proposta dalla dietista Federica Veronese, all’interno del progetto delle ricette buone e sane indicate [...]

Vi presentiamo qui la ricetta della caponata o, per meglio dire, una delle diverse versioni della ricetta della caponata, un piatto gustosissimo della cucina siciliana che può essere preparato in [...]

La Bavarese alle fragole è un delizioso dessert, non necessariamente riservato al periodo primaverile o estivo, dato che la frutta di stagione (come le fragole) è di fatto reperibile tutto [...]