A Tavola

Gli spinaci all’agro e mentuccia fresca sono un piatto di veramente semplice e rapida realizzazione, aromatico e con contenuto calorico di circa 78 kcal per porzione. Un contorno (ma nulla vieta [...]

Le pappardelle al ragù di coniglio e castagne sono un piatto “montanaro” ricco di calorie, circa 642, con 76 grammi di glucidi (carboidrati) e proteine e lipidi (grassi) in parità. Un piatto [...]

Mettersi a tavola con il diabete tutti i giorni e gestire bene la propria alimentazione significa anche imparare a ripartire correttamente i principi nutritivi che si assumono. Vi sono alcune [...]

Se avete il diabete le alici (o acciughe) sono un ottimo alimento da inserire nella vostra alimentazione perché hanno un effetto protettivo nei riguardi delle arterie e aiutano quindi a prevenire [...]

La dieta mediterranea è un ottimo esempio di alimentazione sana per chi ha il diabete (ma anche per chi non ce l’ha): lo ribadisce una volta di più il neopresidente della Società italiana di [...]

La composta di funghi e rucola che qui vi proponiamo è un contorno ricco di fibre e con relativamente poche calorie, 180 circa per porzione, ma è un piatto così aromatizzato che può essere [...]

Nell’alimentazione di chi ha il diabete lo yogurt, meglio se magro, è un cibo che si può consumare con serenità, perché, nella grande famiglia dei latticini, è uno degli alimenti a minor [...]

Lu zuppettone d’agnello d’Abruzzo è un piatto impegnativo, che richeiode due ore circa di preparazione, ma è molto gustoso. Ingredienti (4 persone) Carne di agnello a pezzi g 320 Olio [...]

Quella che vi proponiamo qui è una ricetta insolita, ma che può riservare piacevoli sorprese, la papera al tegame con lenticchie. Ingredienti (6 persone) Papera g 400 Prosciutto crudo g 40 [...]

Mangiare uova non fa male a chi ha il diabete: questo comune alimento è stato infatti rivalutato da un recente studio condotto da un ricercatore australiano della Università di Sydney (il dottor [...]